巢湖大豆：早春之际大豆棚栽的栽培技术

早春棚栽菜用大豆,宜选用耐低温弱光、抗病抗逆性强、株型紧凑、结荚集中且结实率高的早中熟品种。如皋主栽品种有宁蔬60、辽鲜1号、青酥1号、青酥2号、早生白鸟等。

1. 适期播种

巢湖大豆控制棚内5～10厘米地温稳定在12℃以上时播种。大棚加地膜覆盖栽培育苗适播期为2月中下旬,直播适播期为3月七中旬。

2. 合理密植

因品种、播期和地力水平的不同,棚栽菜用大豆的适栽密度有一定差异。长势较强的品种或高肥力地块可适当稀植,株型紧凑品种或肥力较低的地块宜适当密植。一般每亩基本保苗量早熟栽培1.8万～2万株、中熟栽培1.5万～1.8万株。采取宽行距、窄株距方式,及时补苗,以充分利用光照。生长期除加强通风透光管理外,还要在初花期每亩用15%多效唑可湿性粉剂20～25克加水30公斤喷雾,防止植株徒长,减少花荚脱落,加速豆粒膨大,提高成荚率。

3. 调控棚温

根据天气变化和各生育期的特性调控棚温。直播出苗前或移栽缓苗前闭棚增温保温,促齐苗缓苗。生长前期及时盖棚保温防冻,后期加强通风防高温徒长。一般出苗后棚温白天控制在15～25℃,夜间不低于12℃;开花结荚期白天控制在20～28℃,夜间不低于15℃。可能遇到高温天气时,要在棚温25℃左右时及早通风降温。4月份气温逐渐升高,如果没有强冷空气,夜间可以不关闭通风口,夜温达15℃以上时昼夜通风,如果此时植株已进入开花结荚期,应揭掉棚膜通风透光。

4. 科学供水

菜用大豆对水分的要求因生长时期而异。播后苗前不宜浇水,否则容易烂种。苗期干旱可适量浇水,促发根。开花结荚期遵循“干花湿荚”的水分管理原则,开花初期水分宜少,结荚后适量勤灌,保持土壤湿润,促荚生长,但也

5. 平衡施肥

菜用大豆需肥量比普通大豆多,而且生长期较短,要施足基肥,以基肥为主、追肥为辅,但不能偏施氮肥。基肥施用量视土壤肥力而定,一般每亩施腐熟有机肥2000公斤、三元复合肥30公斤。生长初期温度低,根瘤菌尚未形成或活动较弱,每亩施尿素5公斤,促苗生长;开花前通常不施肥,以免引起徒长;开花结荚期植株对肥水需求量猛增,应及时施肥,可在初花期每亩穴施尿素8公斤和三元复合肥15公斤,并根据植株生长状况喷施0.1%～0.2%磷酸二氢钾溶液、0.1%～0.2%硼砂溶液,解决植株缺钾、缺硼问题,一般每次每亩喷施50公斤溶液,每5～7天喷一次,连续喷施2～3次。

巢湖大豆采用综合防治方法,一是选用抗病品种和加强大棚科学管理,增强植株抗病、抗虫能力,减少病虫害;二是定期监测棚内病虫害发生情况,以便及时发现并对症用药防治;三是科学用药和安全用药,以降低病虫抗药性,提高防治效果,保证菜豆食用安全。