公司新闻

当前位置: 首页 » 新闻资讯 » 公司新闻

【合肥大豆】正宗扎江面、酱油或甜面酱

发布时间: 2019/11/28 点击量:

面条200克猪肉、250克香菇、5根胡萝卜、一根黄瓜、一份熟大豆、50克葱和一片姜

合肥大豆一汤匙营口酱和两汤匙酱油放在碗里。用沸水稀释,打开备用白糖。使用少量旧糖、一小勺茴香和适量玉米油。

做饭如下:

1、洗净猪肚,沥干水分,或者用厨房用纸擦干,切成大豆大小的小块。加入适量料酒腌制备用。

2、将干大豆浸泡过夜,然后在水中煮20分钟,捞出备用。

3、洗净松茸,切成指甲大小的小片。将葱和姜剁碎。黄瓜切丝,胡萝卜切丝备用。

面条可以自己做,也可以买现成的,我买了现成的千层面。

5、将八角放入火锅中冷却油,翻炒至香味,加入猪肉丁翻炒至变色,加入葱末和姜末翻炒至香味,然后加入大豆和香菇翻炒,最后加入稀酱,加入适量老烟,转中火煮沸20分钟,取出锅前加入适量白砂糖和葱末。所以酱汁是油炸的。

6、合肥大豆将面条加入沸水锅中,煮好后取出。加入炒酱。加入黄瓜丝和胡萝卜丝。搅拌均匀,尽情享用。

版权所有:合肥金宝粒农业科技发展有限公司 备案号: 皖ICP备19007885号-1 网站设计与SEO服务提供商: 赛普网络