大豆类豆制品对女性健康有什么益处？

经常听说要多喝豆浆、多吃豆制品，对女性健康有好处，但是具体有什么好处呢？跟着小编来了解一下。

安徽大豆中含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E。大豆中蛋白质含量约为22%~37%，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，大豆及其制品富含蛋白质，对降低绝经期和绝经后女性乳腺癌、骨质疏松的发生风险有一定益处。

安徽大豆中脂肪含量约为15%~20%,其中不饱和脂肪酸约占85%，亚油酸高达50%，且消化率高，还含有较多磷脂和其它有益于健康的成份，如：大豆异黄酮、植物固醇、大豆皂苷等。大豆异黄酮是类似雌激素作用的生物活性物质，可减轻女性更年期综合症，预防骨质疏松。大量研究证实，经常摄取富含大豆及大豆异黄酮食物的人群，其乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、骨质疏松症的发病率明显低于摄入大豆及大豆异黄酮量少的人群。，大豆异黄酮能降低血脂，减少体内脂质的过氧化，抑制LDL(低密度脂蛋白)，从而减少冠心病的发病率。大豆异黄酮对更年期潮热症状也有改善作用。

随着现代社会的高速发展，生活节奏加快，压力剧增，饮食结构发生改变，很多女性体检后发现乳腺增生、囊肿、子宫肌瘤等，听说不能多吃豆制品，认为大豆异黄酮是类似雌激素的一类物质，会刺激囊肿、肌瘤的生长，所以对豆制品敬而远之。其实适量吃豆制品、喝豆浆是可以的。因为植物激素大豆异黄酮进入人体后具有双向调节作用：即当人体缺少雌激素时，大豆异黄酮具有与雌激素相似的分子结构和与分子量，可以与雌激素受体结合，发挥弱雌激素效应，当人体雌激素水平较高时，雌激素活性微弱的大豆异黄酮占据雌激素受体，在一定程度上限制了人体雌激素和雌激素受体的正常结合，从而发挥抗雌激素的作用，所谓“遇低而补，遇高而抗”。所以只要不过量，合肥豆制品在食用过程中，是没有这些禁忌的。