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发布时间: 2021/08/04 点击量:
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不怕虫害,不怕除草剂,榨成食用油时出油率高,虽然转基因大豆有一系列优点,但一个担忧足以让人“谈之色变”,那就是食用安全。就在上周,农业部批准发放了3个转基因大豆进口安全证书,一石激起千层浪,一股转基因大豆是否安全的讨论再次袭来。

农业部表示,通过批准的3个转基因大豆品种除了输出国以外,也在多个国家获得了批准,食用相关的转基因大豆产品是安全的。但是就在昨天呢,黑龙江省大豆协会发布的一份分析报告却把转基因大豆再次推上了舆论的风口浪尖。报告的结论赫然写着:转基因大豆可能导致肿瘤和不孕不育。

记者采访到了黑龙江省大豆协会副秘书长王小语.

王小语:分析我们国内肿瘤发病特征,像上海、福建、吉林、江苏它是我国肿瘤发病的集中区;湖南、湖北、浙江、贵州、黑龙江、辽宁等省不是肿瘤发病的集中区。分析特征的时候,我们发现了高度的关联:消费转基因大豆油的集中区,同时也是癌症发病的集中省,消费菜籽油、国产天然大豆油、消费其他油品的省份,就不是国内肿瘤发病的集中区。

黑龙江省大豆协会副秘书长王小语说,看到了肿瘤登记年报后马上意识到了问题的严重性。黑龙江省大豆协会发布的报告,源于对《2012年中国肿瘤登记年报》的关注。《2012年中国肿瘤登记年报》显示,我国每年新发癌症病例约350万,因癌症死亡约250万。全国每天有8550人成为癌症患者,平均每1分钟就有6人被确诊为癌症,每7到8人中就有1人死于癌症。王小语说,他在粮食行业工作20年了,以他的经验,一些地区癌症的发病率高于其他地区,与转基因大豆相关。

王小语:根据我们了解到我国肿瘤高发,我国转基因大豆消费区域的特征,初步得出的么一个结论:可能转基因大豆油的消费和我国肿瘤的发病高度相关。

转基因大豆与普通大豆有哪些区别,为什么转基因大豆会对人体产生影响呢?王小语打了个比方:

王小语:大豆转基因以后,它自身的性状就发生了改变,为什么我们始终对转基因产品持审慎的态度呢?就是因为基因技术它是跨种系,跨物种的生物技术应用在了农产品和食品上。我用一个很粗俗的比较,基因技术用在了转基因大豆上,它类似于人和动物的结合,它是跨种系的。

除此之外,王小语还认为,我国一半以上的食用油为大豆油,而大豆油市场90%以上的份额被转基因大豆油占据。在这样的情况下,我国却没有进行过转基因大豆是否有害的试验。而国外对转基因与肿瘤的相关性,早有披露。比如去年9月,法国凯恩大学的科学家,在《食品化学毒物学》杂志公布的研究结果称,通过为期两年对200只实验鼠进行的分类试验,他们发现,用转基因玉米饲料喂养的实验鼠,容易患肿瘤及内脏损伤。

不过记者在查阅相关资料时发现,对于法国大学的这个研究结论,欧洲食品安全局在去年10月份就予以否决,认为试验路径和数据分析荆州大豆公司都有重大缺陷。

此外,王小语此前在接收采访时候,曾经表示:如果放任转基因大豆及制品流湘潭豆脑勺批发厂家入黑龙江,黑龙江的食品大豆销售将受到影响和冲击。因此也有评论质疑,作为大豆主产地,黑龙江大豆协会公布这样一份报告也有着自我保护的意图。

实际上,农业部为三种进口转基因大豆发放安全证书被报道之后,也有舆论对批准程序和过程提出质疑,甚至使用了闪电批准推进的说法,对此农业部回应称,我国是转基因生物安全评估最为严格的国家之一,本次审批严格按照法律法规,不存在违规操作。

据了解,这三个转基因品种,首先要在其研发国进行严格科学评价,并获得食品安全性许可。

农业转基因生物安全委员会副主任委员彭于发:此外,我国比欧盟、日本、韩国在进口转基因食品这一块要求更加严格。

由于市场需求旺盛,我国从1997年开始进口转基因大豆,截至2012年底,我国进口的大豆绝大部分是转基因大豆,由于出油率高主要用榨油,目前市场上销售的食用大豆油中90%的都是转基因大豆榨取的。

彭于发:现在进口的转基因大豆在中国的用途主要是加工为大豆油,严格来讲,精练提纯以后的大豆油里是不会含有转基因成分的,因为它的主要成分是脂肪,而转基因的产物是蛋白,蛋白在大豆提炼的过程中间应该说就剔除了。

客观来讲,即便没有黑龙江大豆协会的这份报告,即便农业部有着关于转基因大豆的明确结论,要想在短时间内消除人们对转基因大豆的疑虑恐怕也不现实。

不过,信不信转基因食品安全是一回事,知不知道自己吃的是不是转基因食品是另外一回事。在转基因食品仍然让一部分消费者感到不舒服的前提下,不妨先尽快完善转基因食品标签制度,总不能老让人傻傻分不清楚。

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